第726章 只分红不决策(1/2)

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  走在江海县县城,赵国阳如数家珍地给白柔介绍起街头的各种淮扬风味、里下河风味的小吃。

  今天已经是腊月二十四小年夜,“猴子”和苗四琪的婚礼早已经尘埃落定,张玉芳、赵思妍她们也早就回松江市。

  只有白柔,因为之前就和赵国阳说好了的缘故,这次是打定了主意准备在江海县过春节。

  自从进入九十年代之后,华夏上下的变化是日新月异。

  仅仅一年时间,江海县这个小县城里,比之去年繁华了许多,当然了,类似松江那样的大都市,更是一周一个样,一个月就变样。

  看着如此显眼的变化,赵国阳心中就是一阵赞叹。

  “咦,那边有个棚子好像是卖小吃,咱们要不要过去看看?”白柔好奇的指着前面的棚子道。

  回过神来的赵国阳“唔”了一声道:“是咱们里下河地区特色的长鱼面,走吧,带你去尝尝!”

  听了赵国阳的介绍,白柔一下就来了精神。

  虽说华夏一直有句俗语叫做“吃在羊城”,但是仅仅论面食这一条,羊城却不是最突出的。

  熟悉各地美食风味的赵国阳就很清楚,羊城的面食只有肠粉这类食物,却没有江南省这一带的水面、挂面。

  因此这些天招待白柔的时候,赵国阳就经常有意无意的带着她品尝家乡的这个特色美食。

  今天突然看到这个“长鱼面”,赵国阳自然是乐得邀请白柔尝试下。

  二人进了棚子之后,正闲着的老板娘就连忙过来招呼他们。

  赵国阳点了两份长鱼面之后,老板娘就热络地下去做了。

  看着一脸好奇、到处张望的白柔,赵国阳就笑着给她普及了当地“长鱼面”的烹饪方法。

  “白姐,你可能不知道,这长鱼面的精髓啊,其实不在鳝鱼肉上,而在其骨头上!”

  听着赵国阳的讲解,白柔就是一愣:“呃,这个说法是什么意思?”

  赵国阳摸了摸下巴道:“评判一家店子长鱼面的好坏,汤是第一位。而这个汤呢,则是店里用新鲜的鳝鱼骨头洗净后,加入多种烹饪材料,通过不同的火候熬制七八个小时才能调试出来的。”

  “所以说,长鱼面的精髓,不再鱼肉上,而在于这个汤上面!”

  那边正忙活的老板娘不小心听到了赵国阳的讲解,就笑咯咯的应和道:“这位先生说的太对了,咱们家的长鱼汤,就是这样熬制出来的。”

  “不瞒您二位说,这熬制鱼汤的秘方啊,当初有人可是出了上万元找我们家买的。可这是祖上传下来的手艺,我忍了又忍最终还是没舍得卖……”

  “嗯,老板娘你做的对。钱是赚不完的,这祖传的手艺要是丢了,饭碗也就不保了……”赵国阳似有所悟的点头道。

  旁边的白柔显然被老板娘和赵国阳这一番讲述吊起口味,忍不住吐出舌头舔了舔嘴唇。

  不大一会儿,老板娘就将两碗热气腾腾的长鱼面端了上来。

  赵国阳在旁边的筷子筒里拿了两双筷子,微笑着递给了白柔示意道:“好了,白姐你现在可以品鉴一下了!”

  接过筷子之后,白柔早已经按捺不住内心的期盼,直接开动起来。

  当然,她这第一口没有吃面,而是学着赵国阳,喝了一口汤。

  “哇,真的很好喝啊!本来我以为咱们羊城人煲汤是一绝,没想到国阳你们这儿的汤更是风味独特,太美味了!”

  对于白柔有这样的反应,赵国阳并没有感觉到奇怪。

  重生之前,他可是全国各地的美食都品尝过了。

  同为四大菜系之一,要说粤菜的话,确实长于煲汤,品种菜式也是各大菜系里最多的。

  但是苏菜的制作精细、因材施艺、四季有别,尤其是汤汁浓而不腻,却是其所不具备的。

  “你不要光喝汤,面也很劲道哦!”

  看着食指大动的白柔,赵国阳就笑着出言提醒道。

  一碗面下肚,赵国阳还在慢慢品茶的时候,对面坐着的白柔一不小心就打了个嗝。

  看着这都市丽人出现这么个真情流露,赵国阳就忍不住一阵莞尔。

  白柔气呼呼的瞪了他一眼,瓮声瓮气的说道:“笑什么,确实是好吃嘛!”

  这腊月寒冬,一碗热气腾腾,汤汁香醇的长鱼面下肚,确实是舒畅得很。

  之前一直将手半缩在袖子里的白柔,这会儿也总算全放出来了。

  赵国阳拿起茶壶给她添了点水,笑呵呵的提醒道:“长鱼面吃完之后,要多喝一点

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